নাটোরে গুড় উৎসবে দেশের ৭০০ উদ্যোক্তা, বসে ১৬ স্টল

খেজুরের গুড়ের ঐতিহ্য সংরক্ষণ এবং উৎপাদন ও বিপণনের সঙ্গে যুক্ত উদ্যোক্তাদের উৎসাহিত করতে নাটোরে দিনব্যাপী ‘গুড় উৎসব’ অনুষ্ঠিত হয়েছে। উত্তরবঙ্গ ই-কমার্স ফাউন্ডেশনের উদ্যোগে আয়োজিত এ উৎসবে দেশের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে প্রায় ৭০০ উদ্যোক্তা, উৎপাদক ও বিপণনসংশ্লিষ্ট ব্যক্তি অংশ নেন।

শনিবার (৩১ অক্টোবর) সকালে নাটোর জেলা পরিষদ অডিটোরিয়ামে এ উৎসব শুরু হয়।

আয়োজকেরা জানান, নিরাপদ ও মানসম্মত গুড় উৎপাদন এবং তা ভোক্তাদের কাছে পৌঁছে দেওয়ার উপায় নিয়ে উৎসবে আলোচনা হয়। পাশাপাশি গুড় উৎপাদনকারী ও বিপণনকারীদের মধ্যে অভিজ্ঞতা বিনিময় এবং ব্যবসায়িক যোগাযোগ বাড়ানোর সুযোগ তৈরি হয়।

উত্তরবঙ্গ ই-কমার্স ফাউন্ডেশনের সভাপতি মোহাম্মদ ইব্রাহিম সরদার বলেন, এ আয়োজনের মাধ্যমে স্থানীয় উদ্যোক্তাদের পারস্পরিক যোগাযোগ ও ব্যবসায়িক সম্পর্ক আরও জোরদার হবে। একই সঙ্গে ঐতিহ্যবাহী গুড়সহ দেশীয় পণ্যের পরিচিতি দেশজুড়ে ছড়িয়ে দেওয়ার সুযোগ তৈরি হবে।

নাটোরে প্রথমবারের মতো আয়োজিত এ উৎসবে বিভিন্ন ধরনের গুড় ও মিষ্টান্নসহ মোট ১৬টি স্টল প্রদর্শিত হয়।