পুরনো থালা-বাসন নতুনের মতো চকচকে করার কৌশল
আমরা অনেকেই বাড়িতে দীর্ঘদিন ধরে একই থালা-বাসন ব্যবহার করি। কাচ, সিরামিক, মেলামাইনসহ বিভিন্ন ধরনের থালা-বাসন ব্যবহার করা হয়। তবে যত দিন যাচ্ছে তত যেন ব্যবহারের অযোগ্য হয়ে যাচ্ছে থালা-বাটি-গ্লাস।
শখের ডিনার সেট হোক কিংবা নিত্যদিন ব্যবহারের বা কাচের বাসন দীর্ঘদিন ঝকঝকে রাখতে সঠিক যত্ন নিতে হবে। শুধু যে ব্যবহারেই এদের জৌলুস হারায়, তা কিন্তু নয়। অনেকদিন ধরে শোকেসে থাকলেও দাগ পড়তে পারে। চলুন পুরনো থালা-বাসন নতুনের মতো ঝকঝকে করার কিছু কৌশল জেনে নেই-
> উষ্ণ গরম পানিতে ৪ টেবিল চামচ লেবুর রস মিশিয়ে কাচের বাসন আধাঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন। এরপর অল্প সাবান ব্যবহার করে তা ধুয়ে ফেলুন।
আরো পড়ুন: দীর্ঘদিন ফ্রিজে রাখা মাছ- মাংসের টাটকা স্বাদ ফেরাবে দুধ
> খসখসে বা মেটাল স্ক্রাবার দিয়ে কখনই কাচের বাসন পরিষ্কার করতে যাবেন না। স্ক্র্যাচ পড়ে নষ্ট হয়ে যেতে পারে বাসন। স্টিলের বাসনের ক্ষেত্রেও একই পদ্ধতি অবলম্বন করুন।
> কাচের পাত্রে ফাটল ধরাতে না চাইলে গরম খাবার ঢালার সময় পাত্রের মধ্যে একটা চামচ রেখে দিন।
> বাসন মোছার জন্যে স্পঞ্জ বা একই কাপড় ব্যবহার না করে পেপার টাওয়েল ব্যবহার করুন করুন। এতে জীবাণু কম ছড়ায়।
> তেলমশলাযুক্ত খাবার রাখলে সাবান দিয়ে ধোয়ার পর একবার ভিনেগার দিয়ে ধুয়ে রাখুন। বাসনে তেলচিট হবে না।
> পরিষ্কার সুতির কাপড়ে সামান্য ভিনিগার ঢেলে বাসন মুছে নিতে পারেন। বাসন একেবারে নতুনের মতো ঝকঝক করবে।
> চাল ধোয়া পানিতে কাচের বাসন কিছুক্ষণ ডুবিয়ে রেখে তারপর ধুয়ে নিন। বাসনের উজ্জ্বলতা বজায় থাকবে।
> বাসনে দাগ পড়ে গেলে ঈষদুষ্ণ পানিতে সামান্য বেকিং সোডা মিশিয়ে বাসন ডুবিয়ে রাখুন। তারপর ভালো করে ধুয়ে নিন।
