স্বাস্থ্য সচেতনদের প্রিয় ‘কেটো চকোলেট প্যানকেক’
প্রকাশিত: ১৯:৪২ ২৪ ফেব্রুয়ারি ২০২০
কেটো চকোলেট প্যানকেক খেতে পারেন আপনার কেটো ডায়েটের সকাল বা বিকেলের নাস্তায়-ছবি: সংগৃহীত
এখনকার সময়ে দ্রুত ওজন কমানোর সবচেয়ে জনপ্রিয় উপায় কেটোজনিক ডায়েট। এরইমধ্যে যা আমাদের দেশের স্বাস্থ্য সচেতনদের মধ্যে বেশ সাড়া ফেলেছে।
তবে কেটোজনিক ডায়েটে থেকে অনেক কিছুই হয়তো খেতে পারছেন না। তাদের জন্য আজ থাকছে কেটো চকোলেট প্যানকেকের রেসিপি।
এই প্যানকেক খেতে পারেন আপনার কেটো ডায়েটের সকাল বা বিকেলের নাস্তায়। তবে চলুন জেনে নিই কীভাবে বানাবেন এই কেটো চকোলেট প্যানকেক-
উপকরণ: ময়দা আধা কাপ, কোকো পাউডার ২ টেবিল চামচ, বেকিং সোডা আধা চা চামচ,দারুচিনি গুঁড়া আধা চা চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ, ডিম ২ টি, ক্রিম পনির আধা কাপ, ঘি ২ টেবিল চামচ।
প্রণালী: সব শুকনা উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এবার এতে ভ্যানিলা এসেন্স,ডিম এবং ক্রিম পনির মিশিয়ে ব্যাটার তৈরি করে নিন। ব্যাটার পাতলা করতে প্রয়োজনে সামান্য দুধ ব্যবহার করতে পারেন। চুলায় প্যান বসিয়ে ঘি ব্রাশ করে নিন। গোল চামচে করে ব্যাটার নিয়ে প্যানে দিয়ে অপেক্ষা করুন। কম আঁচে কিছুক্ষণের জন্য ঢেকে দিন। হয়ে গেলে নামিয়ে নিন। ওপরে চকোলেট সিরাপ দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার কেটো চকোলেট প্যানকেক।
ডেইলি বাংলাদেশ/আরএজে
