ডিমের পর যে খাবারগুলো খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর

ঢাকা, রোববার   ১৭ অক্টোবর ২০২১,   কার্তিক ২ ১৪২৮,   ০৯ রবিউল আউয়াল ১৪৪৩

ডিমের পর যে খাবারগুলো খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর

স্বাস্থ্য ও চিকিৎসা ডেস্ক ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম

 প্রকাশিত: ২২:২২ ১৪ অক্টোবর ২০২১  

ডিম। ছবি: সংগৃহীত

ডিম। ছবি: সংগৃহীত

পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ একটি খাবার হচ্ছে ডিম। সকালের নাস্তায় কিংবা দিনের যেকোনো সময় সহজ খাবার হিসেবে অনেকেই ডিম বেছে নেন। শরীরে শক্তি যোগাতে ডিমের বিকল্প নেই।

চিকিৎসকরাও প্রতিদিন সকালে প্রোটিন সমৃদ্ধ এই ডিম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। এতে শরীর ভালো থাকে। তবে সুস্থ থাকতে ডিমের সঙ্গে কিছু খাবার না খাওয়াই ভালো। এতে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি হতে পারে। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক ডিম খাওয়ার পর কোন খাবারগুলো খাওয়া স্বাস্থ্যকর নয়-

সয়া মিল্ক

সয়া মিল্কের সঙ্গে ভুলেও ডিম খাবেন না। এতে দেহে প্রোটিনের শোষণ বাধাপ্রাপ্ত হয়।

চিনি

ডিম আর চিনি একসঙ্গে মেশালে সেখান থেকে ক্ষতিকর অ্যামাইনো অ্যাসিড তৈরি হয়। যা রক্তকে জমাট বাঁধিয়ে দেয়। ফলে ডিম খাওয়ার পর বা ডিমের সঙ্গে চিনিমিশ্রিত খাবার পরিহার করা উচিত।

চা-কফি

ডিম এবং চা অনেকেই একসঙ্গে খান। বিশেষত অনেক ভাজাভুজিতে ডিম মেশানো হয়। আবার ডিমভাজির সঙ্গে চা কিংবা কফিও অনেকে পছন্দ করেন। কিন্তু এ দুই খাবার একসঙ্গে হজম করা বেশ কঠিন। এছাড়াও এখান থেকে হতে পারে কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যাও, যা পরবর্তীকালে শরীরকে ড্যামেজ করে দেয়।

বেকন

ডিমের সঙ্গে বেকনের কম্বিনেশন বিশ্বজুড়েই খুব জনপ্রিয়। ব্রেকফাস্টের টেবিলে এ দুটি খাবার একসঙ্গেই পরিবেশন করা হয়। কিন্তু বেকন এবং ডিম এ দুইয়ের মধ্যেই থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। সেই সঙ্গে ফ্যাট। একসঙ্গে খেলে সঙ্গে সঙ্গেই এনার্জি পাওয়া যায় কিন্তু একটু পরেই তা ভ্যানিশ হয়ে যায়। ফলে শরীর ক্লান্ত অবসন্ন হয়ে পড়ে।

আরো যেসব খাবার এড়িয়ে চলবেন

ডিমের সঙ্গে বিশেষত তরমুজ জাতীয় কোনো ফল খাবেন না। এমনকি চিজ, দুধ, দুগ্ধজাত দ্রব্য, বিভিন্ন শস্যদানা এসব না খাওয়াই ভালো।

ডেইলি বাংলাদেশ/এএ