ইফতারে রাখুন ‘চিজ-গার্লিক ব্রেড’

ঢাকা, শনিবার   ১২ জুন ২০২১,   জ্যৈষ্ঠ ৩০ ১৪২৮,   ০১ জ্বিলকদ ১৪৪২

ইফতারে রাখুন ‘চিজ-গার্লিক ব্রেড’

লাইফস্টাইল ডেস্ক ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম

 প্রকাশিত: ১২:৪২ ৮ মে ২০২১  

‘চিজ-গার্লিক ব্রেড’। ছবি: সংগৃহীত

‘চিজ-গার্লিক ব্রেড’। ছবি: সংগৃহীত

সারাদিন রোজা রাখার পর ইফতারে বসে সামনে বাহারি সব পদ দেখলে সবারই মন খুশিতে ভরে ওঠে। প্রতিদিন নিত্য নতুন ইফতারির বায়না৷ এ সমস্যা শুধু আপনার বাড়ির নয়৷ প্রায় প্রতিটি বাড়িতেই আট থেকে আশি সকলেরই বায়না থাকে। 

আর সে খাবার যে সে হলে হবে না৷ তা যেমন হতে হবে সহজপাচ্য, তেমনই তাতে থাকবে আধুনিকতার ছোঁয়া৷ তাই ইফতারে তৈরি করতে পারেন  চটজলদি মজাদার গার্লিক ব্রেড। এটি খেতে যেমন সুস্বাদু তেমনই তৈরি করাও খুব সহজ। চলুন তবে জেনে নেয়া যাক মজাদার গার্লিক ব্রেড তৈরির রেসিপিটি-    

উপকরণ: পাউরুটি ছয় পিস, মিহি কুচি করা রসুন এক টেবিল চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি এক চামচ, মাখন ২৫ গ্রাম, কোরানো চিজ আধা কাপ, পার্শলে কুচি এক টেবিল চামচ

প্রণালী: একটা পাত্রে পাউরুটি বাদে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিন। পাউরুটির ওপর ভালো করে চিজের মিশ্রণ মাখিয়ে দিন। ২০০ ডিগ্রিতে ওভেন ৫ মিনিট প্রি হিট করে চিজ মাখানো পাউরুটি ওভেনে দিয়ে দিন। ৮ থেকে ১০ মিনিট বেক করুন। তৈরি হয়ে গেল গার্লিক ব্রেড। এবার গরম গরম পরিবেশন করুন ইফতারে।

ডেইলি বাংলাদেশ/এসএ