Exim Bank Ltd.
ঢাকা, বুধবার ১২ ডিসেম্বর, ২০১৮, ২৮ অগ্রহায়ণ ১৪২৪

কাঁচা ছোলার অপকারিতা

ফাতিমাতুজ্জোহরাডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
কাঁচা ছোলার অপকারিতা
ছবি: সংগৃহীত

কাঁচা ছোলার স্বাস্থ্য উপকারিতা সকলেরই জানা। কিন্তু কাঁচা ছোলা বা যেকোনো কিছুর উপকারিতা নির্ভর করে নিয়ম মেনে খাওয়ার উপর। সমস্ত খাবারের উপকারিতা রয়েছে। কিন্তু নিরম মাফিক না খেলে তা অপকারে পরিণত হয়ে থাকে। সে রকম কাঁচা ছোলারও অপকারিতা রয়েছে। কাঁচা ছোলার অপকারিতা ও কিভাবে এটি খাওয়া উচিত? সে সম্পর্কে জেনে নিন-

কাঁচা ছোলার অপকারিতা: কাঁচা ছোলা ভেঁজে খেতে আমরা সবাই খুব পছন্দ করি। কিন্তু এটা একেবারেই ঠিক নয়। যাদের বমির সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য কাঁচা ছোলা না খাওয়াই ভালো। অনেকেরই ওজন বৃদ্ধি পায়, মোটা হয়ে যায় বা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে তারা কাঁচা ছোলা খেতে পারেন। কিন্তু কোনোভাবেই কাঁচা ছোলা ভেঁজে খাবেন না। তেল, মসলা দিয়ে তৈরি করা ছোলা খেতেও অনেকেই পছন্দ করে থাকি। যাকে চানা মসলাও বলা হয়ে থাকে।

যাদের ওজন বেশি তারা এ ধরণের ছোলা খাওয়া থেকে বিরত থাকুন। কারণ অতিরিক্ত তেল মসলা তাদের জন্য খুবই ক্ষতিকারক। হজম করতে না পারলেও কাঁচা ছোলা খাবেন না। যাদের হজম শক্তি কম থাকে, তারা কাঁচা ছোলা সহজে হজম করতে পারে না। এছাড়াও যাদের কিডনির সমস্যা রয়েছে। যাদের রক্তের ডায়ালসিস চলছে, যাদের শরীরে কিটেনিন ও ইউরিক এসিডের পরিমাণ বেশি রয়েছে তারা যেকোনো রকমের ছোলা খাওয়া থেকে বিরত থাকতে হবে।

কাঁচা ছোলা যেভাবে খাবেন: কাঁচা ছোলা রাতে পানিতে ভিজিয়ে রাখুন। সকাল বেলা এ কাঁচা ছোলা ধুঁয়ে পরিষ্কার করে পেঁয়াজের সঙ্গে চিবিয়ে খেতে হবে। যারা প্রথম অবস্থায় কাঁচা ছোলা খাওয়া শুরু করতে চান তারা ভেজানো ছোলা কিছু সময় সেদ্ধ করেও খেতে পারেন। এ ছোলা বাড়িতে ডালের মতো রান্না করেও খেতে পারেন। এভাবে কাঁচা ছোলা খেয়েও যদি শরীরে কোনো ধরণের সমস্যা হয়ে থাকে তবে অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিতে হবে। কারণ এটি শরীরের জন্য যেমন উপকারি তেমনি এটি নিয়ম মেনে না খাওয়া শরীরের জন্য অনেক বেশি ক্ষতিকর।

ডেইলি বাংলাদেশ/জেএমএস

আরোও পড়ুন
সর্বশেষ
খুলনায় বিজয় দিবসের কর্মসূচি
খুলনায় বিজয় দিবসের কর্মসূচি
এই দিনে মুক্ত হয় চান্দিনা
এই দিনে মুক্ত হয় চান্দিনা
কোটা আন্দোলন
কোটা আন্দোলন
মওলানা ভাসানীর জন্মবার্ষিকী উদযাপন
মওলানা ভাসানীর জন্মবার্ষিকী উদযাপন
‘হবিগঞ্জবাসী লায়ন-ড্রাগন গ্রুপে আতঙ্কিত ছিল’
‘হবিগঞ্জবাসী লায়ন-ড্রাগন গ্রুপে আতঙ্কিত ছিল’
কোহলি-আনুশকার মানবিকতা
কোহলি-আনুশকার মানবিকতা
খালেদার মানহানির ২ মামলা: অভিযোগ গঠন ১৩ ডিসেম্বর
খালেদার মানহানির ২ মামলা: অভিযোগ গঠন ১৩ ডিসেম্বর
সুনামগঞ্জে এগিয়ে মহাজোট
সুনামগঞ্জে এগিয়ে মহাজোট
প্রার্থী হতে পারলেন না টুকু-দুলু
প্রার্থী হতে পারলেন না টুকু-দুলু
ডিজিটাল কোকেনে আসক্ত হচ্ছেন না তো?
ডিজিটাল কোকেনে আসক্ত হচ্ছেন না তো?
সারার মোটা থেকে আবেদনময়ী হওয়ার রহস্য
সারার মোটা থেকে আবেদনময়ী হওয়ার রহস্য
জনবিচ্ছিন্ন প্রার্থীদের বর্জন করুন: দীপংকর
জনবিচ্ছিন্ন প্রার্থীদের বর্জন করুন: দীপংকর
নির্বাচনী প্রচারণার শুরুতেই সহিংসতা অনাকাঙ্খিত: সিইসি
নির্বাচনী প্রচারণার শুরুতেই সহিংসতা অনাকাঙ্খিত: সিইসি
কুষ্টিয়ায় বিএনপির ১৮ নেতাকর্মী আটক
কুষ্টিয়ায় বিএনপির ১৮ নেতাকর্মী আটক
টেকনাফে ৫০শতক জমি উদ্ধার
টেকনাফে ৫০শতক জমি উদ্ধার
সিলেটে জনসভা নয়, গণসংযোগ
সিলেটে জনসভা নয়, গণসংযোগ
গাড়ির নাম্বার প্লেট ও বর্ণমালার অর্থ কী জানেন!
গাড়ির নাম্বার প্লেট ও বর্ণমালার অর্থ কী জানেন!
তফসিল ঘোষণার পর ২১৭১ বিএনপি নেতা গ্রেফতার
তফসিল ঘোষণার পর ২১৭১ বিএনপি নেতা গ্রেফতার
সিলেটে দুই জোটেই জট
সিলেটে দুই জোটেই জট
ধামইরহাটে আওয়ামী লীগের মতবিনিময় সভা
ধামইরহাটে আওয়ামী লীগের মতবিনিময় সভা
‘সুষ্ঠু নির্বাচনে বাধা সৃষ্টি করছে আওয়ামী লীগ’
‘সুষ্ঠু নির্বাচনে বাধা সৃষ্টি করছে আওয়ামী লীগ’
নিখোঁজ ব্যবসায়ীর ঝুলন্ত মরদেহ উদ্ধার
নিখোঁজ ব্যবসায়ীর ঝুলন্ত মরদেহ উদ্ধার
টেকনাফে সাড়ে ৪৮ লাখ টাকার ইয়াবা উদ্ধার
টেকনাফে সাড়ে ৪৮ লাখ টাকার ইয়াবা উদ্ধার
ব্রাজিলে চার্চে গুলি, নিহত ৫
ব্রাজিলে চার্চে গুলি, নিহত ৫
মাদারীপুরে দুই পুুলিশ হত্যায় ২০ জনের যাবজ্জীবন
মাদারীপুরে দুই পুুলিশ হত্যায় ২০ জনের যাবজ্জীবন
সংসার চালাতে সেলিমের পিঠা বিক্রি
সংসার চালাতে সেলিমের পিঠা বিক্রি
উন্নয়নে এগিয়ে কক্সবাজার
উন্নয়নে এগিয়ে কক্সবাজার
খালেদার প্রার্থিতার আদেশ ফেরত পাঠালেন প্রধান বিচারপতি
খালেদার প্রার্থিতার আদেশ ফেরত পাঠালেন প্রধান বিচারপতি
এখনও শরীরে তার যুদ্ধের ক্ষত
এখনও শরীরে তার যুদ্ধের ক্ষত
সুস্মিতাকে নিয়ে ‘রোমান্টিক’ হলেন প্রেমিক!
সুস্মিতাকে নিয়ে ‘রোমান্টিক’ হলেন প্রেমিক!
সর্বাধিক পঠিত
ফাইভ জি চালু হতেই মরল কয়েকশ পাখি!
ফাইভ জি চালু হতেই মরল কয়েকশ পাখি!
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার বেয়াই মারা গেছেন
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার বেয়াই মারা গেছেন
ফখরুলের গাড়িবহরে হামলা
ফখরুলের গাড়িবহরে হামলা
দেশের মাটিতে মাশরাফির শেষ ম্যাচ
দেশের মাটিতে মাশরাফির শেষ ম্যাচ
‘বিশ্ব সুন্দরী’র মুকুট পড়া হলো না ঐশীর
‘বিশ্ব সুন্দরী’র মুকুট পড়া হলো না ঐশীর
৭ দিনের নিচে কোন ইন্টারনেট প্যাকেজ নয়
৭ দিনের নিচে কোন ইন্টারনেট প্যাকেজ নয়
মৃত সাফায়েত উদ্ধার, বাবা আটক; সুরায়েত জীবিত
মৃত সাফায়েত উদ্ধার, বাবা আটক; সুরায়েত জীবিত
সিলেটি যুবককে বিয়ের জন্য ক্যাথলিক মেয়ের ইসলাম ধর্ম গ্রহণ
সিলেটি যুবককে বিয়ের জন্য ক্যাথলিক মেয়ের ইসলাম ধর্ম গ্রহণ
জনসম্মুখে পুরুষ নির্যাতন, ভিডিও ভাইরাল!
জনসম্মুখে পুরুষ নির্যাতন, ভিডিও ভাইরাল!
এমিরেটসের হীরায় মোড়ানো বিমান
এমিরেটসের হীরায় মোড়ানো বিমান
পাপ যেন পিছু ছাড়ছে না নিকের!
পাপ যেন পিছু ছাড়ছে না নিকের!
ক্যান্সার শনাক্তে বাংলাদেশি বিজ্ঞানীর সাফল্য
ক্যান্সার শনাক্তে বাংলাদেশি বিজ্ঞানীর সাফল্য
‘যৌন মিলন দেখিয়ে আনন্দ পাই’
‘যৌন মিলন দেখিয়ে আনন্দ পাই’
সোমবার রাতের মধ্যেই ঢাকা ছাড়ছেন এরশাদ
সোমবার রাতের মধ্যেই ঢাকা ছাড়ছেন এরশাদ
বিশ্বের আদর্শ ফিগারের নারী কেলি ব্রুক
বিশ্বের আদর্শ ফিগারের নারী কেলি ব্রুক
তামান্নার অন্তরঙ্গ ছবি, রয়েছে শারীরিক সম্পর্ক!
তামান্নার অন্তরঙ্গ ছবি, রয়েছে শারীরিক সম্পর্ক!
বিএনপির হয়ে লড়বেন পার্থ
বিএনপির হয়ে লড়বেন পার্থ
বাবার ইচ্ছাপূরণে হেলিকপ্টারে বউ তুলে আনল ছেলে
বাবার ইচ্ছাপূরণে হেলিকপ্টারে বউ তুলে আনল ছেলে
উত্তেজনা ধরে রাখতে পারছেন না সাইফ কন্যা সারা!
উত্তেজনা ধরে রাখতে পারছেন না সাইফ কন্যা সারা!
বিএনপির বিরুদ্ধে লড়বেন হিরো আলম
বিএনপির বিরুদ্ধে লড়বেন হিরো আলম
শিরোনাম :
খালেদার প্রার্থিতার আদেশ ফেরত পাঠালেন প্রধান বিচারপতি খালেদার প্রার্থিতার আদেশ ফেরত পাঠালেন প্রধান বিচারপতি ভোটের প্রচারণায় টুঙ্গীপাড়ার পথে শেখ হাসিনা ভোটের প্রচারণায় টুঙ্গীপাড়ার পথে শেখ হাসিনা নির্বাচনী প্রচারণার শুরুতেই সহিংসতা অনাকাঙ্খিত: সিইসি নির্বাচনী প্রচারণার শুরুতেই সহিংসতা অনাকাঙ্খিত: সিইসি জেএসসি-জেডিসির ফল প্রকাশ ২৪ ডিসেম্বর জেএসসি-জেডিসির ফল প্রকাশ ২৪ ডিসেম্বর আইএসপিআরের নতুন পরিচালক হলেন লেফট্যানেন্ট কর্নেল মো. আবদুল্লা ইবনে জায়েদ আইএসপিআরের নতুন পরিচালক হলেন লেফট্যানেন্ট কর্নেল মো. আবদুল্লা ইবনে জায়েদ