Exim Bank Ltd.
ঢাকা, মঙ্গলবার ২৩ অক্টোবর, ২০১৮, ৮ কার্তিক ১৪২৫

হাড় ক্ষয়ের ঘরোয়া সমাধান

ফাতিমাতুজ্জোহরাডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
হাড় ক্ষয়ের ঘরোয়া সমাধান
ছবি: সংগৃহীত

দেহের কাঠামো তৈরি হয় হাড়ের মাধ্যমে। হাড় দেহকে সঠিক আকারে ও সঠিকভাবে চলাফেরা করতে সাহায্য করে। সঠিক খাবার না খাওয়ার ফলে অনেকেই হাড়ের রোগে ভুগে থাকেন। রোগগুলোর মধ্যে অস্টিওপোরোসিস সব থেকে বেশি নজরে পরে। এই রোগটির কারণে হাড়ের মজবুত গঠন ক্ষয় হয়ে যেতে থাকে। কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো হাড় ক্ষয়ের জন্য বেশি দায়ী। কিন্তু সকলেই জেনে বা না জেনে এই সব খাবার গ্রহণ করছেন প্রতিনিয়ত। খাবারগুলো নিম্নরূপ:

অতিরিক্ত লবণাক্ত খাবার: লবণ অথবা সোডিয়াম ক্লোরাইড দেহ থেকে ক্যালসিয়াম বের করে হাড় দুর্বল করে দেয়। বিভিন্ন ফাস্ট ফুড, কাঁচা খাবারে বা সালাদে মেশানো লবণ হাড়ের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। এছাড়াও খাবারের সময় বাড়তি লবণ খাওয়া হাড়ের জন্য খুবই ক্ষতিকর।

সফট ডিংকস:

ছেলে–বুড়ো সকলেরই পছন্দের পানীয় সফট ড্রিংকস। যা প্রতিনিয়ত হাড় ক্ষয় করে চলছে। এসব ড্রিংকসে রয়েছে ফসফরিক এসিড যা প্রসাবের মাধ্যমে দেহ থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়। যার ফলে অস্থি ক্ষয় হয়ে যেতে থাকে।

অতিরিক্ত মাংস:

মাংসে রয়েছে প্রাণীজ প্রোটিন। অতিরিক্ত মাংস খাওয়া মানে অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়া। এই প্রোটিন দেহে অতিরিক্ত এসিড তৈরি করে থাকে। যাকে নিষ্ক্রিয় করতে ক্যালসিয়াম কাজ করে। এর ফলে হাড়ে ক্যালসিয়াম কম পৌছায় আর হাড়ের ক্ষয় হয়ে থাকে।

ক্যাফেইন: চা ও কফির ক্যাফেইন হাড়ের জন্য ক্ষতিকর। চা বা কফি পান করা ক্ষতিকর কিছু নয় যদি এটা নিয়ম মেনে পান করা হয়। দিনে দুই থেকে এক কাপের বেশি চা বা কফি পান করা উচিত নয়।

হাড় সুস্থ রাখতে যা খেতে হবে:

টক দই:

হাড় সুস্থ রাখতে ভিটামিন ও ক্যালসিয়াম খুবই প্রয়োজনীয়। টক দই ভিটামিন ডি এর অন্যতম একটি উৎস। প্রতিদিন এক কাপ টক দই ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করে। এটি হাড় ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

দুধ:

ক্যালসিয়ামের অন্যতম উৎস দুধ। দুধে থাকা ক্যালসিয়াম খুব সহজে আমাদের দেহ গ্রহণ করে হজম করতে পারে। সব বয়সের মানুষেরই নিয়মিত দুধ পান করা উচিত।

চিজ বা পনির:

ক্যালসিয়ামের আরেকটি অন্যতম উৎস হলো চিজ বা পনির। চিজে অল্প পরিমাণে ভিটামিন ডি রয়েছে। কিন্তু অতিরিক্ত চিজ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এটি হাড় সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে।

ডিম:

ডিমকে বলা হয় সুপার ফুড। ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল। প্রোটিনের সব থেকে ভালো উৎস হলো ডিম। তবে এতে মাত্র ৬ শতাংশ ভিটামিন ডি রয়েছে যা খুব সহজে দেহের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে। তাই হাড় সুস্থ রাখতে প্রতিদিন কমপক্ষে একটি ডিম খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে।

কাঠ বাদাম:

এক কাপ পরিমাণ কাঠ থেকে ১৮% ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এটি হাড় মজবুদ করার পাশাপশি ওজন হ্রাস করতেও সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন এক কাপ পরিমাণ কাঠ বাদাম খাওয়ার চেষ্টা করবেন।

স্যামন মাছ: স্যামন মাছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। ৩ আউন্স সেমন মাছে ১৮১ গ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে। যা হাড় ও হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

পালং শাক:

এক কাপ পরিমাণ রান্না করা পালং শাকে ক্যালসিয়াম, ফাইবার, আয়রন ও ভিটামিন এ রয়েছে। যা আমাদের দেহের প্রতিদিনের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরন করে থাকে। সবুজ শাক সবজি ও কমলার রস হাড় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এসব খাবার অবশ্যই রাখতে হবে। এগুলো দেহের হাড় সুস্থ রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করবে।

ডেইলি বাংলাদেশ/জেএমএস/এসজেড

আরোও পড়ুন
সর্বাধিক পঠিত
আজো হিমঘরে সন্তানের প্রতীক্ষায় ‘বাবা’!
আজো হিমঘরে সন্তানের প্রতীক্ষায় ‘বাবা’!
নোবেলের সঙ্গে যা করতে চান মোনালি
নোবেলের সঙ্গে যা করতে চান মোনালি
আইয়ুব বাচ্চু মারা গেছেন
আইয়ুব বাচ্চু মারা গেছেন
প্রাথমিক সমাপনী পরীক্ষার সময়সূচি
প্রাথমিক সমাপনী পরীক্ষার সময়সূচি
‘গোপন বিয়ে’ মুখ খুললেন রোদেলা
‘গোপন বিয়ে’ মুখ খুললেন রোদেলা
না ফেরার দেশে সালমানের ‘শেষ প্রেমিকা’
না ফেরার দেশে সালমানের ‘শেষ প্রেমিকা’
তুরস্কে দূতাবাস থেকে হেঁটে বেড়োলেন খাশোগি!
তুরস্কে দূতাবাস থেকে হেঁটে বেড়োলেন খাশোগি!
যেভাবে প্রথম বুবলীর ‘ভাই’
যেভাবে প্রথম বুবলীর ‘ভাই’
স্ত্রী ফিরে দেখে বাসায় অন্য নারী!
স্ত্রী ফিরে দেখে বাসায় অন্য নারী!
অনেকেই সাবান জমান কেউ গোসলই করেন না!
অনেকেই সাবান জমান কেউ গোসলই করেন না!
আর নিজেকে ‘কুমারী’ দাবির সুযোগ নেই দীপিকার!
আর নিজেকে ‘কুমারী’ দাবির সুযোগ নেই দীপিকার!
মৃত্যুর আগে কোথায় ছিলেন আইয়ুব বাচ্চু?
মৃত্যুর আগে কোথায় ছিলেন আইয়ুব বাচ্চু?
কাদের ওপর চটেছেন জেমস?
কাদের ওপর চটেছেন জেমস?
ধর্ষণ থেকে বাঁচতে ঝাঁপ দিল তরুণী, অতঃপর...
ধর্ষণ থেকে বাঁচতে ঝাঁপ দিল তরুণী, অতঃপর...
এক উঠোনে মসজিদ-মন্দির, প্রার্থনায় নেই বিবাদ
এক উঠোনে মসজিদ-মন্দির, প্রার্থনায় নেই বিবাদ
দুলাভাইয়ের কাছে শ্যালিকার আবদার!
দুলাভাইয়ের কাছে শ্যালিকার আবদার!
এবার মেয়েকে নিয়ে মারাত্মক কথা বললেন ঐশ্বরিয়া!
এবার মেয়েকে নিয়ে মারাত্মক কথা বললেন ঐশ্বরিয়া!
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে বাচ্চুর ৬০টি গিটার!
চট্টগ্রাম বিশ্ববিদ্যালয়ে বাচ্চুর ৬০টি গিটার!
তারেককে ধ্বংসে ড. কামাল ইন: মইনুল
তারেককে ধ্বংসে ড. কামাল ইন: মইনুল
বন্ধুর ‘অকাল প্রয়াণে’ যা বললেন হাসান
বন্ধুর ‘অকাল প্রয়াণে’ যা বললেন হাসান
শিরোনাম:
প্রশ্নফাঁসের ঘটনায় ঢাবি ‘ঘ’ ইউনিটের ভর্তি পরীক্ষায় পাস করা শিক্ষার্থীদের ফের পরীক্ষা নেয়ার সিদ্ধান্ত: উপাচার্য প্রশ্নফাঁসের ঘটনায় ঢাবি ‘ঘ’ ইউনিটের ভর্তি পরীক্ষায় পাস করা শিক্ষার্থীদের ফের পরীক্ষা নেয়ার সিদ্ধান্ত: উপাচার্য জিয়া অরফানেজ মামলা: শুনানি পেছাতে খালেদা জিয়ার আইনজীবীদের আবেদন খারিজ; দুদকের যুক্তি উপস্থাপন শেষ জিয়া অরফানেজ মামলা: শুনানি পেছাতে খালেদা জিয়ার আইনজীবীদের আবেদন খারিজ; দুদকের যুক্তি উপস্থাপন শেষ জাতীয় নির্বাচনে রাজনৈতিক দলের জোট গঠন করে একদলের প্রার্থী, অন্য দলের প্রতীকে নির্বাচন অসাংবিধানিক ঘোষণা চেয়ে হাইর্কোটে রিট জাতীয় নির্বাচনে রাজনৈতিক দলের জোট গঠন করে একদলের প্রার্থী, অন্য দলের প্রতীকে নির্বাচন অসাংবিধানিক ঘোষণা চেয়ে হাইর্কোটে রিট