Exim Bank Ltd.
ঢাকা, বৃহস্পতিবার ১৩ ডিসেম্বর, ২০১৮, ২৯ অগ্রহায়ণ ১৪২৪

হাড় ক্ষয়ের ঘরোয়া সমাধান

ফাতিমাতুজ্জোহরাডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
হাড় ক্ষয়ের ঘরোয়া সমাধান
ছবি: সংগৃহীত

দেহের কাঠামো তৈরি হয় হাড়ের মাধ্যমে। হাড় দেহকে সঠিক আকারে ও সঠিকভাবে চলাফেরা করতে সাহায্য করে। সঠিক খাবার না খাওয়ার ফলে অনেকেই হাড়ের রোগে ভুগে থাকেন। রোগগুলোর মধ্যে অস্টিওপোরোসিস সব থেকে বেশি নজরে পরে। এই রোগটির কারণে হাড়ের মজবুত গঠন ক্ষয় হয়ে যেতে থাকে। কিছু খাবার রয়েছে যেগুলো হাড় ক্ষয়ের জন্য বেশি দায়ী। কিন্তু সকলেই জেনে বা না জেনে এই সব খাবার গ্রহণ করছেন প্রতিনিয়ত। খাবারগুলো নিম্নরূপ:

অতিরিক্ত লবণাক্ত খাবার: লবণ অথবা সোডিয়াম ক্লোরাইড দেহ থেকে ক্যালসিয়াম বের করে হাড় দুর্বল করে দেয়। বিভিন্ন ফাস্ট ফুড, কাঁচা খাবারে বা সালাদে মেশানো লবণ হাড়ের জন্য মারাত্মক ক্ষতিকর। এছাড়াও খাবারের সময় বাড়তি লবণ খাওয়া হাড়ের জন্য খুবই ক্ষতিকর।

সফট ডিংকস:

ছেলে–বুড়ো সকলেরই পছন্দের পানীয় সফট ড্রিংকস। যা প্রতিনিয়ত হাড় ক্ষয় করে চলছে। এসব ড্রিংকসে রয়েছে ফসফরিক এসিড যা প্রসাবের মাধ্যমে দেহ থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়। যার ফলে অস্থি ক্ষয় হয়ে যেতে থাকে।

অতিরিক্ত মাংস:

মাংসে রয়েছে প্রাণীজ প্রোটিন। অতিরিক্ত মাংস খাওয়া মানে অতিরিক্ত প্রোটিন খাওয়া। এই প্রোটিন দেহে অতিরিক্ত এসিড তৈরি করে থাকে। যাকে নিষ্ক্রিয় করতে ক্যালসিয়াম কাজ করে। এর ফলে হাড়ে ক্যালসিয়াম কম পৌছায় আর হাড়ের ক্ষয় হয়ে থাকে।

ক্যাফেইন: চা ও কফির ক্যাফেইন হাড়ের জন্য ক্ষতিকর। চা বা কফি পান করা ক্ষতিকর কিছু নয় যদি এটা নিয়ম মেনে পান করা হয়। দিনে দুই থেকে এক কাপের বেশি চা বা কফি পান করা উচিত নয়।

হাড় সুস্থ রাখতে যা খেতে হবে:

টক দই:

হাড় সুস্থ রাখতে ভিটামিন ও ক্যালসিয়াম খুবই প্রয়োজনীয়। টক দই ভিটামিন ডি এর অন্যতম একটি উৎস। প্রতিদিন এক কাপ টক দই ভিটামিন ডি ও ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরণ করে। এটি হাড় ক্ষয়ের হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।

দুধ:

ক্যালসিয়ামের অন্যতম উৎস দুধ। দুধে থাকা ক্যালসিয়াম খুব সহজে আমাদের দেহ গ্রহণ করে হজম করতে পারে। সব বয়সের মানুষেরই নিয়মিত দুধ পান করা উচিত।

চিজ বা পনির:

ক্যালসিয়ামের আরেকটি অন্যতম উৎস হলো চিজ বা পনির। চিজে অল্প পরিমাণে ভিটামিন ডি রয়েছে। কিন্তু অতিরিক্ত চিজ খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। এটি হাড় সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে।

ডিম:

ডিমকে বলা হয় সুপার ফুড। ডিমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও মিনারেল। প্রোটিনের সব থেকে ভালো উৎস হলো ডিম। তবে এতে মাত্র ৬ শতাংশ ভিটামিন ডি রয়েছে যা খুব সহজে দেহের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে। তাই হাড় সুস্থ রাখতে প্রতিদিন কমপক্ষে একটি ডিম খাওয়ার অভ্যাস করতে হবে।

কাঠ বাদাম:

এক কাপ পরিমাণ কাঠ থেকে ১৮% ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এটি হাড় মজবুদ করার পাশাপশি ওজন হ্রাস করতেও সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন এক কাপ পরিমাণ কাঠ বাদাম খাওয়ার চেষ্টা করবেন।

স্যামন মাছ: স্যামন মাছে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম রয়েছে। ৩ আউন্স সেমন মাছে ১৮১ গ্রাম ক্যালসিয়াম রয়েছে। যা হাড় ও হার্ট সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

পালং শাক:

এক কাপ পরিমাণ রান্না করা পালং শাকে ক্যালসিয়াম, ফাইবার, আয়রন ও ভিটামিন এ রয়েছে। যা আমাদের দেহের প্রতিদিনের ক্যালসিয়ামের চাহিদা পূরন করে থাকে। সবুজ শাক সবজি ও কমলার রস হাড় সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় এসব খাবার অবশ্যই রাখতে হবে। এগুলো দেহের হাড় সুস্থ রাখার পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করবে।

ডেইলি বাংলাদেশ/জেএমএস/এসজেড

আরোও পড়ুন
সর্বাধিক পঠিত
ঈশা আম্বানিকে শ্বশুরের আকাশ ছোঁয়া উপহার!
ঈশা আম্বানিকে শ্বশুরের আকাশ ছোঁয়া উপহার!
৭ দিনের নিচে কোন ইন্টারনেট প্যাকেজ নয়
৭ দিনের নিচে কোন ইন্টারনেট প্যাকেজ নয়
জনসম্মুখে পুরুষ নির্যাতন, ভিডিও ভাইরাল!
জনসম্মুখে পুরুষ নির্যাতন, ভিডিও ভাইরাল!
ফখরুলের গাড়িবহরে হামলা
ফখরুলের গাড়িবহরে হামলা
‘বিশ্ব সুন্দরী’র মুকুট পড়া হলো না ঐশীর
‘বিশ্ব সুন্দরী’র মুকুট পড়া হলো না ঐশীর
বিশ্বের আদর্শ ফিগারের নারী কেলি ব্রুক
বিশ্বের আদর্শ ফিগারের নারী কেলি ব্রুক
এমিরেটসের হীরায় মোড়ানো বিমান
এমিরেটসের হীরায় মোড়ানো বিমান
ক্যান্সার শনাক্তে বাংলাদেশি বিজ্ঞানীর সাফল্য
ক্যান্সার শনাক্তে বাংলাদেশি বিজ্ঞানীর সাফল্য
পাপ যেন পিছু ছাড়ছে না নিকের!
পাপ যেন পিছু ছাড়ছে না নিকের!
২০১৯ নিয়ে অন্ধ নারীর ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী!
২০১৯ নিয়ে অন্ধ নারীর ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী!
‘যৌন মিলন দেখিয়ে আনন্দ পাই’
‘যৌন মিলন দেখিয়ে আনন্দ পাই’
সোমবার রাতের মধ্যেই ঢাকা ছাড়ছেন এরশাদ
সোমবার রাতের মধ্যেই ঢাকা ছাড়ছেন এরশাদ
আইপিএলের চূড়ান্ত নিলামে দুই বাংলাদেশি
আইপিএলের চূড়ান্ত নিলামে দুই বাংলাদেশি
২ তারিখ খালেদা জিয়াকে বের করে আনবো
২ তারিখ খালেদা জিয়াকে বের করে আনবো
উত্তেজনা ধরে রাখতে পারছেন না সাইফ কন্যা সারা!
উত্তেজনা ধরে রাখতে পারছেন না সাইফ কন্যা সারা!
বিএনপির হয়ে লড়বেন পার্থ
বিএনপির হয়ে লড়বেন পার্থ
বিএনপির বিরুদ্ধে লড়বেন হিরো আলম
বিএনপির বিরুদ্ধে লড়বেন হিরো আলম
শাকিবের সঙ্গে প্রেম বিষয়ে মুখ খুললেন রোদেলা
শাকিবের সঙ্গে প্রেম বিষয়ে মুখ খুললেন রোদেলা
সানি লিওনের সঙ্গে হিরো আলম!
সানি লিওনের সঙ্গে হিরো আলম!
কুমিল্লায় বিএনপির মিছিলে হামলা, অর্ধশতাধিক আহত
কুমিল্লায় বিএনপির মিছিলে হামলা, অর্ধশতাধিক আহত
শিরোনাম :
২৪ ডিসেম্বর মাঠে নামবে সেনাবাহিনী: ইসি সচিব ২৪ ডিসেম্বর মাঠে নামবে সেনাবাহিনী: ইসি সচিব নির্বাচনী সফর শেষে ঢাকায় ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী নির্বাচনী সফর শেষে ঢাকায় ফিরেছেন প্রধানমন্ত্রী শুনানির জন্য তৃতীয় বেঞ্চের উপর খালেদা জিয়ার আইনজীবীদের অনাস্থা, একক বেঞ্চে শুনানি সোমবার পর্যন্ত মুলতবি শুনানির জন্য তৃতীয় বেঞ্চের উপর খালেদা জিয়ার আইনজীবীদের অনাস্থা, একক বেঞ্চে শুনানি সোমবার পর্যন্ত মুলতবি ২০১৪’র নির্বাচনের আলোকে ইসি নতুন কৌশল নেবে: সিইসি; কারো বিরুদ্ধে হয়রানিমূলক মামলা না করার অনুরোধ ২০১৪’র নির্বাচনের আলোকে ইসি নতুন কৌশল নেবে: সিইসি; কারো বিরুদ্ধে হয়রানিমূলক মামলা না করার অনুরোধ আওয়ামী লীগ সরকার গঠন করতে না পারলে পদ্মা সেতুর কাজ বন্ধ হয়ে যাবে: ফরিদপুরে শেখ হাসিনা আওয়ামী লীগ সরকার গঠন করতে না পারলে পদ্মা সেতুর কাজ বন্ধ হয়ে যাবে: ফরিদপুরে শেখ হাসিনা