সিপি স্টাইল চিকেন ললিপপ

ঢাকা, বুধবার   ২৬ জুন ২০১৯,   আষাঢ় ১২ ১৪২৬,   ২১ শাওয়াল ১৪৪০

সিপি স্টাইল চিকেন ললিপপ

 প্রকাশিত: ২২:০৬ ১৮ জুলাই ২০১৮   আপডেট: ২২:০৬ ১৮ জুলাই ২০১৮

ছবি- সংগৃহীত

ছবি- সংগৃহীত

চিকেন ললিপপ নাম শুনলেই চোখে ভেসে ওঠে সিপির তৈরি চিকেন ললিপপ।দেখতে যেমন আকর্ষণীয়, খেতেও সুস্বাদু। এটি তৈরি করাও খুব সহজ। নিচের এর প্রস্তুত প্রণালী দেয়া হলো-
 
প্রয়োজনীয় উপকরণ:
 
১) মুরগির মাংসের কিমা-
২) আদা বাটা
৩) রসুন বাটা 
৪) শুকনা মরিচ বাটা
৫) ডিম
৬) অরেঞ্জ ফুড কালার
৭) বেকিং পাউডার 
৮) লেবুর রস
৯) সয়াসস
১০) ময়দা
১১) কর্ণ ফ্লাওয়ার 
১২) তেল
১৩) টুথপিক
 
প্রস্তুত প্রণালী:
 
• প্রথমে মুরগির মাংসের কিমা,আদা বাটা,রসুন বাটা,মরিচ বাটা,সয়াসস,লবণ,লেবুর রস,কর্ণ ফ্লাওয়ার,বেকিং পাউডার, অরেঞ্জ ফুড কালার,ময়দা একসঙ্গে ভালোভাবে মাখিয়ে নিতে হবে।
• মাখানো কিমা গুলো হাতের তালুর সাহায্যে  গোল গোল করতে হবে।
• ডিম ফেটিয়ে নিতে হবে।
• এ পর্যায়ে গোল করা কিমাগুলো টুথপিকে গেঁথে নিতে হবে।সবগুলো গাঁথা হয়ে গেলে ১০-১৫মিনিট এর জন্য ফ্রিজে রাখতে হবে।
• সর্বশেষ এগুলো ফ্রিজ থেকে নামিয়ে গরম ডুবো তেলে ভাজতে হবে।
এবার,সস বা মেয়োনিজ এর সাথে পরিবেশন করুন সিপি স্টাইল চিকেন ললিপপ।
 
ডেইলি বাংলাদেশ/এসআই