Exim Bank Ltd.
ঢাকা, বুধবার ১৬ জানুয়ারি, ২০১৯, ৩ মাঘ ১৪২৫

সতেজ ও সুস্থ মস্তিষ্কের জন্য...

নিউজ ডেস্কডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
সতেজ ও সুস্থ মস্তিষ্কের জন্য...
ফাইল ছবি

আমাদের সকলকে সতেজ ও সুস্থ মস্তিষ্কের জন্য এই বিষয়গুলোর দিকে খেয়াল রাখতে হবে।

কী খেলে মস্তিষ্কের উপকার হয় এ সংক্রান্ত লেখা হরহামেশাই দেখা যায়। আজ আমরা রিডার্স ডাইজেস্ট ঘেঁটে জেনে নেব সেসব খাবার, যেগুলো খেলে মস্তিষ্কের ক্ষতি হয়।

চিনি:চিনি খেতে মিষ্টি হলেও এর ফল কিন্তু মিষ্টি নয়। চিনির মধ্যে থাকা ফ্রুকটোজ মানুষের জ্ঞানচর্চাকে ধীরগতির করে দেয় এবং স্মৃতিশক্তি কমিয়ে দেয়।

ডায়েট সোডা:২০১৭ সালের করা এক গবেষণায় দেখা গেছে যে ডায়েট সোডা অর্থাৎ আর্টিফিশিয়াল সুয়েটনার যুক্ত খাবার যারা খান তারা ব্রেইন স্ট্রোক করতে পারেন। এটি আবার স্মৃতিভ্রংশের কারণও।

ঝলসানো খাবার:যেসব খাবার ঝলসিয়ে রান্না করা হয়, যেমন কাবাব জাতীয় খাবার, এগুলোতে প্রচুর পরিমাণ ট্র্যান্স ফ্যাট থাকে যেটা দীর্ঘমেয়াদে মস্তিষ্কের ক্ষতি করে থাকে।

লাল মাংস এবং মাখন:লাল মাংস বিশেষত গরুর মাংসে প্রচুর পরিমাণ স্যাচুর‌্যাটেড ফ্যাট থাকে যেগুলো একসময় মানুষের মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা ও স্মৃতিশক্তি কমাতে প্রভাব রাখে। মাখন খেলেও একইরকম ক্ষতি হয়ে থাকে মস্তিষ্কের।

চিপস, পিজ্জা এবং অন্যান্য জাঙ্ক ফুড:২০১১ সালে করা এক গবেষণায় জানা গেছে, যারা জাঙ্ক ফুড অর্থাৎ প্রক্রিয়াজাত খাবার ও ফাস্ট ফুড নিয়মিত খান, তাদের আইকিউ পাঁচ বছর পর থেকে কমতে শুরু করে।

শর্করা কম খেলে:যারা কেটোজেনিক ডায়েট অনুসরণ করেন অর্থাৎ যারা খাদ্যে কম শর্করা রাখেন তাদের জন্য দুঃসংবাদ আছে। অত্যধিক কম শর্করা মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা হ্রাস করে।

লবন:সোডিয়াম আপনার রক্তপ্রবাহে বাধা দেয়, লবনের মধ্যে থাকা সোডিয়াম তাই মস্তিষ্কের ক্ষতি করে থাকে। তাই সুস্থ থাকার জন্য দৈনিক আড়াই গ্রামের চেয়ে বেশি লবন খেতে নেই।

অ্যালকোহল:অতিরিক্ত মদ্যপান মানুষের দীর্ঘস্থায়ী স্মৃতিশক্তির বিপদ ঘটিয়ে থাকে।

ডেইলি বাংলাদেশ/আরএজে

আরোও পড়ুন
সর্বাধিক পঠিত
সোনাক্ষীকে বিয়ে করে ‌'চির কুমার' খেতাব মুছবেন সালমান!
সোনাক্ষীকে বিয়ে করে ‌'চির কুমার' খেতাব মুছবেন সালমান!
পোশাক শ্রমিকদের ৬ গ্রেডের বেতন বাড়ল
পোশাক শ্রমিকদের ৬ গ্রেডের বেতন বাড়ল
এই রিকশাচালক ৩৪টি কোম্পানির প্রধান!
এই রিকশাচালক ৩৪টি কোম্পানির প্রধান!
এশিয়ার সেরা ৭ বিশ্ববিদ্যালয়, নেই ঢাবি
এশিয়ার সেরা ৭ বিশ্ববিদ্যালয়, নেই ঢাবি
পাবজি গেম খেলে মানসিক ভারসাম্য হারিয়ে হাসপাতালে ৬ তরুণ!
পাবজি গেম খেলে মানসিক ভারসাম্য হারিয়ে হাসপাতালে ৬ তরুণ!
অতিরিক্ত ফি নিলে কঠোর ব্যবস্থা: শিক্ষামন্ত্রী
অতিরিক্ত ফি নিলে কঠোর ব্যবস্থা: শিক্ষামন্ত্রী
সেই কিশোরীকে বিয়ে করল ধর্ষক
সেই কিশোরীকে বিয়ে করল ধর্ষক
বাড়ি পেয়ে খুশি বীরশ্রেষ্ঠ রুহুল আমিনের পরিবার
বাড়ি পেয়ে খুশি বীরশ্রেষ্ঠ রুহুল আমিনের পরিবার
মিলিয়ে দেখুন, ১৮৯৫ ও ২০১৯ এর ক্যালেন্ডার হুবহু
মিলিয়ে দেখুন, ১৮৯৫ ও ২০১৯ এর ক্যালেন্ডার হুবহু
শাহনাজের স্কুটি উদ্ধার, হিরো পুলিশ
শাহনাজের স্কুটি উদ্ধার, হিরো পুলিশ
ওটিতে রোগীর সামনেই অন্তরঙ্গে নার্স-চিকিৎসক, ভিডিও ভাইরাল
ওটিতে রোগীর সামনেই অন্তরঙ্গে নার্স-চিকিৎসক, ভিডিও ভাইরাল
চা বিক্রি করেই দম্পতির ২৩ দেশ ভ্রমণ!
চা বিক্রি করেই দম্পতির ২৩ দেশ ভ্রমণ!
প্রধানমন্ত্রীর ছবি বিকৃত করায় যুবক আটক
প্রধানমন্ত্রীর ছবি বিকৃত করায় যুবক আটক
চিকিৎসাবিজ্ঞানের যত অপ্রত্যাশিত আবিষ্কার!
চিকিৎসাবিজ্ঞানের যত অপ্রত্যাশিত আবিষ্কার!
মাঝরাতে সালমানের বাড়ির গেট ভাঙচুর করলেন ‘জাস্টফ্রেন্ড’ জেসিয়া! (ভিডিও)
মাঝরাতে সালমানের বাড়ির গেট ভাঙচুর করলেন ‘জাস্টফ্রেন্ড’ জেসিয়া! (ভিডিও)
ইসলাম ধর্মে গোসলের প্রকারভেদ
ইসলাম ধর্মে গোসলের প্রকারভেদ
তন্ময়ের আল্টিমেটাম
তন্ময়ের আল্টিমেটাম
১৯ জানুয়ারি ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইন
১৯ জানুয়ারি ভিটামিন ‘এ’ প্লাস ক্যাম্পেইন
বন্ধ হচ্ছে প্যারিসের সেই নগ্ন রেস্টুরেন্ট!
বন্ধ হচ্ছে প্যারিসের সেই নগ্ন রেস্টুরেন্ট!
তুরস্কের অভাবনীয় সামরিক শক্তি
তুরস্কের অভাবনীয় সামরিক শক্তি
শিরোনাম :
বিপিএল: রংপুরের বিপক্ষে টস হেরে ব্যাটিংয়ে সিলেট বিপিএল: রংপুরের বিপক্ষে টস হেরে ব্যাটিংয়ে সিলেট বিনামূল্যে স্বাস্থ্যসেবা দেবে সরকার: স্বাস্থ্যমন্ত্রী বিনামূল্যে স্বাস্থ্যসেবা দেবে সরকার: স্বাস্থ্যমন্ত্রী ব্রেক্সিট ইস্যুতে তেরেসার হার, পার্লামেন্টে চুক্তি নাকচ ব্রেক্সিট ইস্যুতে তেরেসার হার, পার্লামেন্টে চুক্তি নাকচ একনেকসহ পাঁচ মন্ত্রিসভা কমিটি গঠন করে প্রজ্ঞাপন জারি একনেকসহ পাঁচ মন্ত্রিসভা কমিটি গঠন করে প্রজ্ঞাপন জারি