Alexa বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু ‘ফ্রাইড চিজ স্টিকস’

ঢাকা, রোববার   ২২ সেপ্টেম্বর ২০১৯,   আশ্বিন ৭ ১৪২৬,   ২২ মুহররম ১৪৪১

Akash

বিকেলের নাস্তায় সুস্বাদু ‘ফ্রাইড চিজ স্টিকস’

মাহামুদা রহমান অরিন ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম

 প্রকাশিত: ১৭:৫৫ ২৭ আগস্ট ২০১৯   আপডেট: ১৭:৫৬ ২৭ আগস্ট ২০১৯

ফাইল ছবি

ফাইল ছবি

প্রত্যেকে চিজ দিয়ে বিভিন্ন ধরনের আইটেম খেয়েছেন নিশ্চয়ই! ভিন্ন স্বাদের মজাদার নাস্তার রেসিপি খুঁজছেন? তবে তৈরি করে ফেলুন ফ্রাইড চিজ স্টিকস। এটি এমন যা মুখে দিলে গলে যায়। এই সুস্বাদু রেসিপিটি বিকেলের নাস্তায়, বাচ্চার টিফিনে ও অতিথি অ্যাপায়নে অনায়াসে পরিবেশন করতে পারেন। জেনে নিন রেসিপিটি-

উপকরণ: চিজ ৩০০ গ্রাম, জলপাই তেল ২০০ মিলি, ব্রেডক্র্যাম্বস ২০০ গ্রাম, মৌরি পাতা ২ টেবিল চামচ, গোল মরিচের গুড়ো ২ চিমটি, আটা ৩/৪ কাপ, ডিম ২টি, লবণ পরিমাণ মতো।

প্রণালী: চিজ প্রায় এক সেন্টিমিটার বেধ ও ৬ সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে লাঠির আকারে কাটুন। একটি বাটিতে ডিম, গোল মরিচের গুঁড়া ও লবণ এক সঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর একটি করে চিজ নিয়ে তার উপর ময়দা ছিটিয়ে ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে ব্রেডক্র্যাম্বস দিয়ে ভালোভাবে চারপাশ গড়িয়ে নিন। তারপর একটি পাত্রে চিজগুলো রেখে ঢেকে প্রায় এক ঘন্টা ফ্রিজে রাখুন। একটি ফ্রাই প্যানে তেল গরম করে চিজগুলো ভাজুন। সোনালি রংয়ের হলে নামিয়ে নিন। এবার মৌরি পাতা ছিটিয়ে পরিবেশন করুন সুস্বাদু ফ্রাইড চিজ স্টিকস।

ডেইলি বাংলাদেশ/এমআর/এএ