Alexa পপকর্ন তৈরি করুন ঘরেই  

ঢাকা, বুধবার   ২০ নভেম্বর ২০১৯,   অগ্রহায়ণ ৬ ১৪২৬,   ২৩ রবিউল আউয়াল ১৪৪১

Akash

পপকর্ন তৈরি করুন ঘরেই  

কানিছ সুলতানা কেয়া ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম

 প্রকাশিত: ১৫:৩৭ ২২ অক্টোবর ২০১৯  

ছবি: সংগৃহীত

ছবি: সংগৃহীত

মুভি দেখার সময় বা বিকেলের জম্পেশ আড্ডায় চায়ের সঙ্গে ছোট বড় সকলেরই খুব পছন্দ ক্রিস্পি পপকর্ন। পপকর্ন বিভিন্ন স্বাদের হয়ে থাকে। ক্যরামেল বা চকলেট পপকর্ন খেয়েছেন কি কখনো? আজই বানিয়ে সবাইকে চমকে দিন। জেনে নিন রেসিপি- 

ক্যারামেল পপকর্ন

উপকরণ: ভুট্টার দানা ১ কাপ, লবণ সামান্য, সয়াবিন তেল বা মাখন ১ টেবিল চামচ, চিনি  ১ কাপ, বাটার ১ টেবিল চামচ, ভ্যানিলা এসেন্স ১ চা চামচ।  

প্রণালী: প্যানে ভালো করে গরম করে মাখন দিন। মাখন গরম হলে তাতে ভুট্টার দানা ও লবণ দিয়ে  ঢেকে দিয়ে কিছুক্ষণ অপেক্ষা করুন। মাঝে দু-একবার ঝাঁকিয়ে দিন। সব ভুট্টা ফুটে গেলে চুলা থেকে নামিয়ে রাখুন। অন্য পাত্রে চিনি পানি জ্বাল করে ক্যরামেল বানিয়ে নিন। এর মধ্যে বাটার, ভ্যানিলা এসেন্স, পপকর্ন দিয়ে মিশিয়ে নিন। ওপরে পছন্দমতো ভাজা চিনা বাদাম  ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন ।

চকলেট পপকর্ন 

উপকরণ: তৈরি করে নেয়া পপকর্ন, সাদা বা কালো মিষ্টি চকলেট ১ কাপ,বাটার ১ টেবিল চামচ।

প্রণালী: প্যানে বাটার গলিয়ে চকলেট দিয়ে দিন। একসঙ্গে গলিয়ে মিশিয়ে নিন। পপকর্ন দিয়ে মিশিয়ে নিন। নামিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন। 

ডেইলি বাংলাদেশ/জেএমএস