Alexa দারুণ মজার ‘ম্যাগি সিঙ্গারা’

ঢাকা, শনিবার   ২১ সেপ্টেম্বর ২০১৯,   আশ্বিন ৬ ১৪২৬,   ২১ মুহররম ১৪৪১

Akash

দারুণ মজার ‘ম্যাগি সিঙ্গারা’

মাহামুদা রহমান অরিন ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম

 প্রকাশিত: ১৬:৩৭ ৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯   আপডেট: ১৯:২৭ ৫ সেপ্টেম্বর ২০১৯

ফাইল ছবি

ফাইল ছবি

সিঙ্গারা খেতে প্রত্যেকেই কম বেশি ভালোবাসেন। দুপুরে কিংবা বিকেলে চায়ের আড্ডায় সিঙ্গারা হলে তো কথাই নেই। তাই বাড়িতে সহজেই তৈরি করে ফেলুন ভিন্ন স্বাদের মজাদার ম্যাগি সিঙ্গারা। তাহলে জেনে নিন রেসিপিটি-   

উপকরণ: ম্যাগি নুডলস দেড় কাপ, ময়দা ২ কাপ, পাঁচফোড়ন এক চা চামচ, তেল এক কাপ, লবণ এক চা চামচ ও পানি পরিমাণ মতো।

প্রণালী: একটি পাত্রে ময়দা, লবণ, পাঁচফোড়ন ও পানি মিশিয়ে ডো তৈরি করুন। কিছুক্ষণের জন্য রেখে দিন। এবার অন্য পাত্রে ম্যাগি নুডলস রান্না করুন। রান্না হয়ে গেলে ঠান্ডা হতে দিন। এবার ডো থেকে ছোট অংশ নিয়ে রুটি তৈরি করুন। রুটি কোণ আকৃতির করে ভিতরে ম্যাগি নুডলস দিয়ে মুখ ভালো করে বন্ধ করে দিন। এরপর একটি কড়াইয়ে ডুবো তেলে সিঙ্গারাগুলো ভাজুন। চুলার আঁচ মাঝারি রাখুন। বাদামী হয়ে গেলে অতিরিক্ত তেল বের করে দেয়ার জন্য টিস্যু পেপারের উপর রাখুন। সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন  মজাদার ম্যাগি সিঙ্গারা।

ডেইলি বাংলাদেশ/এমআর/এএ