Exim Bank Ltd.
ঢাকা, বুধবার ১২ ডিসেম্বর, ২০১৮, ২৮ অগ্রহায়ণ ১৪২৪

ডাবের পুডিং

নুসরাত ইমাডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
ডাবের পুডিং
ছবি: সংগৃহীত

পুডিং সবসময়ই লোভনীয়। আর একই ভাবে ডাবের পানির প্রতি আগ্রহ নেই, এমন কাওকে পাওয়া যাবে না। আর এই দুটো যদি এক হয়ে হয় ডাবের পুডিং? আসুন জেনে নেই ডাবের পুডিংয়ের সহজ রেসিপি।

উপকরণ: ডাবের পানি ৪কাপ, চায়না গ্রাস ১০গ্রাম, চিনি অাঁধা কাপ, ডাবের সাস ১কাপ (ইচ্ছা মত কেটে নিবেন), পানি ১কাপ।

প্রণালী: প্রথমে ১কাপ পানিতে পুরো চায়না গ্রাস ১০ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। এবার চুলার মিডিয়াম আচে একটি পাত্রে চায়না গ্রাস ও পানি দিয়ে ফুটাতে হবে। যাতে চায়না গ্রাস ভাল ভাবে পানির সঙ্গে গলে যায়। এবার এতে ডাবের পানি ও চিনি দিতে হবে। চিনি দেয়ার আগে খেয়াল করতে হবে চায়না গ্রাস পুরোপুরি গুলেছে কি না। কারন চিনি দেয়ার পরে চায়না গ্রাস গুলতে বেশ সময় নেবে। খুব বেশি সময় জ্বাল দিতে হবে না। চিনিটা গুলে গেলেই নামিয়ে নিতে হবে। পাত্রে ঢেলে দিয়ে উপর থেকে ডাবের সাস দিয়ে দেন। ঠান্ডা করে, জমে গেলে ঢেলে পরিবেশন করুন মজাদার ডিমের পুডিং।

ডেইলি বাংলাদেশ/জেএমএস/এসজেড

আরোও পড়ুন
সর্বাধিক পঠিত
ফাইভ জি চালু হতেই মরল কয়েকশ পাখি!
ফাইভ জি চালু হতেই মরল কয়েকশ পাখি!
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার বেয়াই মারা গেছেন
প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনার বেয়াই মারা গেছেন
ফখরুলের গাড়িবহরে হামলা
ফখরুলের গাড়িবহরে হামলা
জনসম্মুখে পুরুষ নির্যাতন, ভিডিও ভাইরাল!
জনসম্মুখে পুরুষ নির্যাতন, ভিডিও ভাইরাল!
‘বিশ্ব সুন্দরী’র মুকুট পড়া হলো না ঐশীর
‘বিশ্ব সুন্দরী’র মুকুট পড়া হলো না ঐশীর
৭ দিনের নিচে কোন ইন্টারনেট প্যাকেজ নয়
৭ দিনের নিচে কোন ইন্টারনেট প্যাকেজ নয়
সিলেটি যুবককে বিয়ের জন্য ক্যাথলিক মেয়ের ইসলাম ধর্ম গ্রহণ
সিলেটি যুবককে বিয়ের জন্য ক্যাথলিক মেয়ের ইসলাম ধর্ম গ্রহণ
ক্যান্সার শনাক্তে বাংলাদেশি বিজ্ঞানীর সাফল্য
ক্যান্সার শনাক্তে বাংলাদেশি বিজ্ঞানীর সাফল্য
এমিরেটসের হীরায় মোড়ানো বিমান
এমিরেটসের হীরায় মোড়ানো বিমান
পাপ যেন পিছু ছাড়ছে না নিকের!
পাপ যেন পিছু ছাড়ছে না নিকের!
‘যৌন মিলন দেখিয়ে আনন্দ পাই’
‘যৌন মিলন দেখিয়ে আনন্দ পাই’
সোমবার রাতের মধ্যেই ঢাকা ছাড়ছেন এরশাদ
সোমবার রাতের মধ্যেই ঢাকা ছাড়ছেন এরশাদ
বিশ্বের আদর্শ ফিগারের নারী কেলি ব্রুক
বিশ্বের আদর্শ ফিগারের নারী কেলি ব্রুক
বিএনপির হয়ে লড়বেন পার্থ
বিএনপির হয়ে লড়বেন পার্থ
২০১৯ নিয়ে অন্ধ নারীর ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী!
২০১৯ নিয়ে অন্ধ নারীর ভয়ঙ্কর ভবিষ্যদ্বাণী!
উত্তেজনা ধরে রাখতে পারছেন না সাইফ কন্যা সারা!
উত্তেজনা ধরে রাখতে পারছেন না সাইফ কন্যা সারা!
বিএনপির বিরুদ্ধে লড়বেন হিরো আলম
বিএনপির বিরুদ্ধে লড়বেন হিরো আলম
তামিম-সৌম্য শতকে ৩৩২ তাড়া করে জয়
তামিম-সৌম্য শতকে ৩৩২ তাড়া করে জয়
কুমিল্লায় বিএনপির মিছিলে হামলা, অর্ধশতাধিক আহত
কুমিল্লায় বিএনপির মিছিলে হামলা, অর্ধশতাধিক আহত
শাকিবের সঙ্গে প্রেম বিষয়ে মুখ খুললেন রোদেলা
শাকিবের সঙ্গে প্রেম বিষয়ে মুখ খুললেন রোদেলা
শিরোনাম :
ময়মনসিংহ ৭ আসনে আওয়ামী লীগ প্রার্থীকে সমর্থন জানিয়ে সরে দাঁড়ালেন রওশন এরশাদ, প্রতিদ্বন্দ্বীতা করবেন ৪ আসনে ময়মনসিংহ ৭ আসনে আওয়ামী লীগ প্রার্থীকে সমর্থন জানিয়ে সরে দাঁড়ালেন রওশন এরশাদ, প্রতিদ্বন্দ্বীতা করবেন ৪ আসনে আওয়ামী লীগ ক্ষমতায় এলেই তৃণমূলে মানুষের ভাগ্যের উন্নয়ন হয়: শেখ হাসিনা আওয়ামী লীগ ক্ষমতায় এলেই তৃণমূলে মানুষের ভাগ্যের উন্নয়ন হয়: শেখ হাসিনা বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে শ্রদ্ধা জানিয়ে শেখ হাসিনার জনসংযোগ শুরু বঙ্গবন্ধুর সমাধিতে শ্রদ্ধা জানিয়ে শেখ হাসিনার জনসংযোগ শুরু ডিসিদের রিটার্নিং কর্মকর্তা নিয়োগ কেন অবৈধ নয়: হাইকোর্ট ডিসিদের রিটার্নিং কর্মকর্তা নিয়োগ কেন অবৈধ নয়: হাইকোর্ট