Alexa ঘরেই তৈরি করুন ‘ডাবের পানি’

ঢাকা, মঙ্গলবার   ২২ অক্টোবর ২০১৯,   কার্তিক ৭ ১৪২৬,   ২৩ সফর ১৪৪১

Akash

ঘরেই তৈরি করুন ‘ডাবের পানি’

আঁখি আক্তার ডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম

 প্রকাশিত: ১৪:০১ ১৯ মে ২০১৯   আপডেট: ১৭:০৫ ১৯ মে ২০১৯

ছবি: সংগৃহীত

ছবি: সংগৃহীত

গরমে ডাবের পানি স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। ইফতারেও এটি স্বাস্থ্যকর। কিন্তু সবসময় ডাব পাওয়া যায়না, আর পাওয়া গেলেও পানির পরিমাণ কম থেকে। তাই সহজ একটা উপায়ে আপনি ঘরেই তৈরি করতে পারেন ডাবের পানি। শুনতে আশ্চর্য লাগলেও, এমন কাজ করাটা কঠিন ব্যাপার নয়। চলুন দেখে নেয়া যাক রেসিপিটি-  

উপকরণ: নারকেলের টুকরো শাঁস, সামান্য লবণ, পানি।

প্রণালী: প্রথমে নারকেলের শাঁসের টুকরোগুলোর সঙ্গে পানি মেশাতে হবে। যতটুকু নারকেল থাকবে, পানি তার চার গুণ দিতে হবে। এবার খুব ভালোভাবে ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে নিন। তারপর একটি ছাঁকনি দিয়ে মিশ্রণটি ভালোভাবে ছেঁকে নিন। এবার এতে খুব সামান্য পরিমাণ লবণ মিশিয়ে নিন। ব্যস, তৈরি হয়ে গেলো ঘরে তৈরি ডাবের পানি। এবার ফ্রিজে রেখে ঠাণ্ডা হলে ইফতারের টেবিলে পরিবেশন করুন।

ডেইলি বাংলাদেশ/এএ