Exim Bank Ltd.
ঢাকা, শনিবার ২২ সেপ্টেম্বর, ২০১৮, ৭ আশ্বিন ১৪২৫

ওজন কমাবে রাইতা

নুসরাত জাহান মীমডেইলি-বাংলাদেশ ডটকম
ওজন কমাবে রাইতা
রাইতা

ওজন কমাতে অনেকে মরিয়া হয়ে বিভিন্ন ডায়েট করে থাকি। অনেকে না খেয়ে আবার অনেকেই স্বাদহীন খাবার খেয়ে থাকেন। যেমন-টকদই। অনেকেই টকদই দুই-এক চামচ খাওয়ার পর আর খেতে পারেন না। অথচ টক দই ওজন কমানোর ওস্তাদ। তবে সামান্য কিছু উপকরণ ও শসা দিয়ে তৈরি করতে পারেন টক দইয়ের দারুন সুস্বাদু একটি রেসিপি। শসাও চর্বি কাটাতে আদর্শ একটি খাবার। চলুন জেনে নেয়া যাক এই দুইয়ে মিলে তৈরি রেসিপি যা ওজন কমাতে সহায়ক। ডায়েট পরিকল্পনায়, দুপুরের খাবারে এটি ব্যবহার করতে পারেন।

উপকরণ: টক দই ১ কাপ, শসা ২ টি কুচি করে কাটা, পুঁদিনা পাতা ১/৪ কাপ, ধনে পাতা ১/৪ কাপ, চিনি ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ ২ টি, ভাজা জিরার গুঁড়ো ১/২ চা-চামচ, সরিষা বাটা ১/২ চা-চামচ, বিট লবণ ১/২ চা-চামচ, গোল মরিচ গুঁড়ো ১/২ চা-চামচ, ধনিয়া গুঁড়ো ১/২ চা-চামচ, লবণ ১/৪ চা-চামচ, পেয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ এবং সামান্য লেবুর রস।

প্রণালি: প্রথমে শসা বাদে সমস্ত উপকরণ ব্লেন্ডারে ভালো করে ব্লেন্ড করতে হবে। এরপর অন্য একটি পাত্রে শসা কুচি নিয়ে পেঁয়াজ কুচি কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে ব্লেন্ড করা দই মিশিয়ে ভালোভাবে নাড়তে হবে। সাজানোর জন্য পুঁদিনা পাতা ব্যবহার করতে পারেন। ব্যাস তৈরি হয়ে যাবে মজাদার টক দই শসার রাইতা। এই রাইতা ডায়েট ম্যেনু সহ পোলাও, বিরিয়ানী, নান রুটি বা যে কোনো কাবাব দিয়ে খেতেও দারুণ লাগে।

ডেইলি বাংলাদেশ/জেএমএস/এসজেড

আরোও পড়ুন
সর্বাধিক পঠিত
শিস দিয়েই দুই বাংলার তারকা জামালপুরের অবন্তী
শিস দিয়েই দুই বাংলার তারকা জামালপুরের অবন্তী
আশুরার রোজা: নিয়ম ও ফজিলত
আশুরার রোজা: নিয়ম ও ফজিলত
তরুণীদের বেডরুমে নেয়ার পর হত্যা করাই কাজ
তরুণীদের বেডরুমে নেয়ার পর হত্যা করাই কাজ
রাতে ফেসবুক বন্ধ চান রওশন
রাতে ফেসবুক বন্ধ চান রওশন
সূরা আল নাস এর গুরুত্ব ও ফজিলত
সূরা আল নাস এর গুরুত্ব ও ফজিলত
অবন্তী সিঁথির জয়জয়কার
অবন্তী সিঁথির জয়জয়কার
যদি তুমি রুখে দাঁড়াও তবেই তুমি বাংলাদেশ!
যদি তুমি রুখে দাঁড়াও তবেই তুমি বাংলাদেশ!
‘বিয়ে’ নিয়ে হৈচৈ, বুবলী প্রসঙ্গে যা বললেন শাকিব
‘বিয়ে’ নিয়ে হৈচৈ, বুবলী প্রসঙ্গে যা বললেন শাকিব
যৌনতায় ঠাসা ৫টি সিনেমা
যৌনতায় ঠাসা ৫টি সিনেমা
উচ্চতা বাড়ায় যেসব খাবার
উচ্চতা বাড়ায় যেসব খাবার
মিলনে ‘অপটু’ ট্রাম্প, বোমা ফাটালেন এই পর্নো তারকা!
মিলনে ‘অপটু’ ট্রাম্প, বোমা ফাটালেন এই পর্নো তারকা!
চাকরি না পাওয়ায় সুইসাইড নোট লিখে যুবকের আত্মহত্যা
চাকরি না পাওয়ায় সুইসাইড নোট লিখে যুবকের আত্মহত্যা
‘শাহরুখ’ আর রেডি গোয়িং টু জাহান্নাম!
‘শাহরুখ’ আর রেডি গোয়িং টু জাহান্নাম!
‘তারেকের তিন গাড়ি, আমার বোন চলে বাসে’
‘তারেকের তিন গাড়ি, আমার বোন চলে বাসে’
নিককে প্রকাশ্যে চুমু খেলেন প্রিয়াঙ্কা
নিককে প্রকাশ্যে চুমু খেলেন প্রিয়াঙ্কা
বিয়ে ছাড়াই মা হলেন জিৎ-এর প্রেমিকা!
বিয়ে ছাড়াই মা হলেন জিৎ-এর প্রেমিকা!
স্টিফেন হকিংয়ের পাঁচ ভয়ংকর ভবিষ্যদ্বাণী
স্টিফেন হকিংয়ের পাঁচ ভয়ংকর ভবিষ্যদ্বাণী
‘পবিত্র আশুরা’
‘পবিত্র আশুরা’
সূরা বাকারার শেষ অংশের ফজিলত
সূরা বাকারার শেষ অংশের ফজিলত
স্টিফেন হকিংয়ের জীবন বদলানো ১০ উক্তি
স্টিফেন হকিংয়ের জীবন বদলানো ১০ উক্তি
সর্বশেষ:
মালদ্বীপের প্রেসিডেন্ট নির্বাচন রোববার: কোনো প্রলোভনে ভোট প্রক্রিয়ায় অংশ না নিতে বাংলাদেশিদের প্রতি দূতাবাসের আহ্বান মালদ্বীপের প্রেসিডেন্ট নির্বাচন রোববার: কোনো প্রলোভনে ভোট প্রক্রিয়ায় অংশ না নিতে বাংলাদেশিদের প্রতি দূতাবাসের আহ্বান জাতীয় ঐক্য প্রক্রিয়ার নাগরিক সমাবেশে বিএনপি নেতারা, আছে হেফাজত নেতা বাবু নগরী ও ব্যারিস্টার মঈনুল হোসেন জাতীয় ঐক্য প্রক্রিয়ার নাগরিক সমাবেশে বিএনপি নেতারা, আছে হেফাজত নেতা বাবু নগরী ও ব্যারিস্টার মঈনুল হোসেন ইরানের আহবাজ শহরে সেনা প্যারেডে বন্দুকধারীর হামলা, আহত ২০ ইরানের আহবাজ শহরে সেনা প্যারেডে বন্দুকধারীর হামলা, আহত ২০ সড়ক পরিবহন আইনে যাত্রীদের অধিকার সম্পূর্ণ উপেক্ষা করা হয়েছে: যাত্রীকল্যাণ সমিতি সড়ক পরিবহন আইনে যাত্রীদের অধিকার সম্পূর্ণ উপেক্ষা করা হয়েছে: যাত্রীকল্যাণ সমিতি ২০১৮ শেষ অথবা ২০১৯’র শুরুতে জাতীয় নির্বাচন: সিইসি ২০১৮ শেষ অথবা ২০১৯’র শুরুতে জাতীয় নির্বাচন: সিইসি যশোরে ও বান্দরবানে বন্দুকযুদ্ধে নিহত ২ যশোরে ও বান্দরবানে বন্দুকযুদ্ধে নিহত ২ ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশনের প্যানেল মেয়র ওসমান গণি মারা গেছেন ঢাকা উত্তর সিটি কর্পোরেশনের প্যানেল মেয়র ওসমান গণি মারা গেছেন তানজানিয়ায় ফেরি ডুবে নিহতের সংখ্যা বেড়ে ১৩৬ তানজানিয়ায় ফেরি ডুবে নিহতের সংখ্যা বেড়ে ১৩৬