Alexa ইফতার তালিকায় যা থাকা জরুরি

ঢাকা, মঙ্গলবার   ১৯ নভেম্বর ২০১৯,   অগ্রহায়ণ ৫ ১৪২৬,   ২২ রবিউল আউয়াল ১৪৪১

Akash

ইফতার তালিকায় যা থাকা জরুরি

 প্রকাশিত: ১৪:১৪ ৩ জুন ২০১৭  

রোজার মাসে শারীরিক সুস্থতা বজায় রাখতে সঠিক ও স্বাস্থ্যকর ইফতারি জরুরি একটি বিষয়। একমাত্র সুষম ও স্বাস্থ্যকর ইফতারি যথাযথ পুষ্টি চাহিদা পূরণের পাশাপাশি শরীরকে সুস্থ ও সক্রিয় রাখতে পারে। ইফতারির মেনু এমনভাবে নির্বাচন করতে হবে যেন পরিমাণে সবার জন্য তা উপযোগী হয়। প্রতিদিনের ইফতারে খেজুর, ফিগ জাতীয় ফল, বাদাম খান। এতে ফ্রুক্টোজের পরিমাণ প্রচুর। স্যুপ বা পোরিজের সঙ্গে খেজুর, দুধ ও চা ইফতারের আদর্শ খাবার। এতে তখন পেটও ভরবে, ডিনারের জন্য শরীরকে তৈরি রাখবে। ইফতারে মিষ্টি, শরবত খেয়ে নেবেন না। এতে শরীর খারাপ হবে। খাবারের সঙ্গে কখনই ফল খাবেন না। ফল খেয়ে উপোস ভেঙে একটু পর খাবার খান। এক সঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। যদি বাদাম খান, সঙ্গে চিজ খাবেন না। শরীর এক বারে এক ধরনের কনসেট্রেটেড প্রোটিন হজম করতে পারে। দুটো এক সঙ্গে হলে হজমে সমস্যা হতে পারে। মাংস খেলে সঙ্গে চিংড়ি বা কোনও রকম সিফুড এড়িয়ে চলুন। সারা দিন রোজা রেখে ইফতারে পর বেশি প্রোটিন হজমের গণ্ডগোল ঘটাবে। দুগ্ধজাত খাবার ও সাইট্রাস ফল কখনই এক সঙ্গে খাবেন না। ফলের অ্যাসিডে দুধ ছানা কেটে গিয়ে পেটের ভয়ঙ্কর গোলমাল ঘটাতে পারে। যতই তেষ্টা পাক, উপোস ভেঙেই প্রচুর পানি খাবেন না। এতে পেট ব্যথা হবে, ক্লান্ত হয়ে পড়বেন। যতই খিদে পাক ইফতারে কখনই বেশি খেতে যাবেন না। অল্প করে খেয়ে উপোস ভাঙুন। দু’ঘণ্টা পর রাতের খাবার খেয়ে নিন। ডেইলি বাংলাদেশ/এসআই